Halloween in ritardo...

Quanto vorrei essere più costante nell'aggiornare il blog..ma ci vuole così tanto per caricare le foto ufff forse sono io che sbaglio metodo o non sono capace :)). Comunque eccomi qua per mostrarvi alcune foto scattate il giorno di halloween. Questa è la tardga che ho dipinto proprio per l'occasione, è un progetto di Jamie Mills Price adoro i suoi dipinti ma realizzarli è così difficile per me...ci sono ancora tanti errori nelle sfumature, ci vuole molta pratica! Per pranzo abbiamo preparato con le mie bimbe gli gnocchi di zucca al burro e salvia croccante a cui ho aggiunt una spolverata di semi di papavero alla fine. sono stati un vero successo, e anche la tavola addobbata ad hoc! E la sera una bella lanterna con la zucca!! In giardino l'atmosfera era perfetta, e ha attirato moltissimi "dolcetto o scherzetto"... Ancora devo postare le foto di abilmente, presto presto promesso!!!! kisses

Halloween è alle porte...

Un salto veloce nel mio blog...halloween sta per arrivare...ed ecco qui una bella tortina. Il ripieno è una vera goduria, tre strati di pan di spagna con bagna di sciroppo al limone e ai frutti di bosco farcito con crema chantilly al limone e frutti di bosco. Non sono simpatiche le zucche e il ragno gigante???

Altro pomeriggio in casa, tanto materiale comprato all'Hobby Show di Roma... avevo tanti cerchietti delle bimbe vecchi e un po' bruttini, così li ho rivestiti di feltro nei colori trendy di questo inverno! il viola con le paillettes è davvero meraviglioso, le foto non rendono1 l'avevo visto in fiera e l'ho preso, peccato non ne abbia preso di altri colori!! li ho abbinati bene no? Questo è molto romantico... e poi ne ho ancora alcuni da fare, sui toni del grigio, bordeaux e panna, magari anche per me :P!! e poi vorrei fare una borsa in feltro..e ovviamente ci sono i dolcetti di halloween, e una bella targa fuoriporta da dipingere...lo sapevo che queste fiere mi avrebbero rovinato, e chi ci rimette sono i panni da stirare hihihihi!!!! ciaoooooo

Dolcezze....

Un pomeriggio in casa, la pioggia, le mie bimbe... profumo di cannella, chiodi di garofano, noce moscata e scorzette di limone... voglia di coccole.. la passione per le cose fatte in casa... ed ecco che passare il tempo diventa così dolce... ^___^

Ottobre...mese di fiere :)

Eccomi qua, dopo due weekend di fiere. la scorsa settimana sono stata a vedere le meraviglie di Hobby Show a Roma, l'atmosfera era già quasi natalizia... ma quello che mi ha lasciato a bocca aperta è stato lo stand di MISS CAKE con quelle splendide torte decorate e quei piccoli e divertentissimi cupcakes... veramente meravigliosi!! sono entrata nel mondo delle favole... sono uscita con un bel bottino:pasta di zucchero, coloranti almentari, feltro con paillettes e decorazioni in feltro di ogni tipo..sper di realizzare una bella borsa invernale!! se mai ci riuscirò posterò la foto :P Nel prossimo post metterò le foto della fiera di Vicenza e del corso di country painting a cui ho partecipato... :) ciaoooo

Pomeriggio in cucina....

Ora che l'autunno sta arrivando, la voglia di stare in cucina a pasticciare è sempre forte.. e così ieri io e la mia bimba ci siamo messe all'opera per preparare dei tortellini da fare con un bel brodo caldo caldo!!! Con 5 uova, 5 hg di farina di grano duro (io la preferisco a tutte le altre per la pasta) e un pizzico di sale ecco pronta una bella sfoglia!!! Avevo preparato il ripieno macinando la carne bollita di pollo e vitello, e unendo un po' di mortadella e prosciutto cotto, un uovo, abbondante parmigiano e un pizzico di pane grattato. I tortellini sono venuti un po' più grandi del frmato normale (!) ma erano buonissimi. con i ritagli di pasta invece la mia piccola ha fatto i capellini, lei li adora e quanto le piace usare la nonna papera!!!! Momenti che sanno di casa ^__^

Pizza:una ricetta davvero super!!

Finalmente ieri sono riuscita a prepare in casa la pizza utilizzando la ricetta di Gabriele Bonci, favolosa davvero!!!questa è la ricetta, ma il video su you tube secondo me è molto più utile: per l'impasto morbido: farina tipo 0- 1 Kg- Acqua 800 gr- Sale 12 gr- lievito di birra in polvere 7 gr- olio extra vergine d'oliva cucchiaio 1- lasciare riposare l'impasto in frigo per 24 ore. Questo è l'impasto che ho tirato fuori dal frigo... temevo di non riuscire ad impastarlo, invece con l'aiuto d un po' di farina di semola ho fatto i panetti, senza aggiungerla solo poggiandoci l'impasto... dopo la lievitazione erano raddoppiati!!! Ho preparato la classica margherita che è venuta soffice e molto alta, anche se dalla foto non si vede!! ho preparato anche la classica pizza con patate e rosmarino, con un po' di mozzarella sopra...è rimasta un po' pià sotto il grill ed è venuta croccantissima fuori e morbida dentro, davvero perfetta. E poi la classica focaccia pugliese con pomodorini cipolle e origano (per me senza cipolle!!!) e le pizzette per la merenda a scuola, si sono mantenute morbidissime anche il giorno dopo!!! Provate la ricetta e poi mi direte!! io presto farò il pane utilizzando la ricetta di Bonci e vi dirò!!!