Halloween è alle porte...

Un salto veloce nel mio blog...halloween sta per arrivare...ed ecco qui una bella tortina. Il ripieno è una vera goduria, tre strati di pan di spagna con bagna di sciroppo al limone e ai frutti di bosco farcito con crema chantilly al limone e frutti di bosco. Non sono simpatiche le zucche e il ragno gigante???

Altro pomeriggio in casa, tanto materiale comprato all'Hobby Show di Roma... avevo tanti cerchietti delle bimbe vecchi e un po' bruttini, così li ho rivestiti di feltro nei colori trendy di questo inverno! il viola con le paillettes è davvero meraviglioso, le foto non rendono1 l'avevo visto in fiera e l'ho preso, peccato non ne abbia preso di altri colori!! li ho abbinati bene no? Questo è molto romantico... e poi ne ho ancora alcuni da fare, sui toni del grigio, bordeaux e panna, magari anche per me :P!! e poi vorrei fare una borsa in feltro..e ovviamente ci sono i dolcetti di halloween, e una bella targa fuoriporta da dipingere...lo sapevo che queste fiere mi avrebbero rovinato, e chi ci rimette sono i panni da stirare hihihihi!!!! ciaoooooo

Dolcezze....

Un pomeriggio in casa, la pioggia, le mie bimbe... profumo di cannella, chiodi di garofano, noce moscata e scorzette di limone... voglia di coccole.. la passione per le cose fatte in casa... ed ecco che passare il tempo diventa così dolce... ^___^

Ottobre...mese di fiere :)

Eccomi qua, dopo due weekend di fiere. la scorsa settimana sono stata a vedere le meraviglie di Hobby Show a Roma, l'atmosfera era già quasi natalizia... ma quello che mi ha lasciato a bocca aperta è stato lo stand di MISS CAKE con quelle splendide torte decorate e quei piccoli e divertentissimi cupcakes... veramente meravigliosi!! sono entrata nel mondo delle favole... sono uscita con un bel bottino:pasta di zucchero, coloranti almentari, feltro con paillettes e decorazioni in feltro di ogni tipo..sper di realizzare una bella borsa invernale!! se mai ci riuscirò posterò la foto :P Nel prossimo post metterò le foto della fiera di Vicenza e del corso di country painting a cui ho partecipato... :) ciaoooo

Pomeriggio in cucina....

Ora che l'autunno sta arrivando, la voglia di stare in cucina a pasticciare è sempre forte.. e così ieri io e la mia bimba ci siamo messe all'opera per preparare dei tortellini da fare con un bel brodo caldo caldo!!! Con 5 uova, 5 hg di farina di grano duro (io la preferisco a tutte le altre per la pasta) e un pizzico di sale ecco pronta una bella sfoglia!!! Avevo preparato il ripieno macinando la carne bollita di pollo e vitello, e unendo un po' di mortadella e prosciutto cotto, un uovo, abbondante parmigiano e un pizzico di pane grattato. I tortellini sono venuti un po' più grandi del frmato normale (!) ma erano buonissimi. con i ritagli di pasta invece la mia piccola ha fatto i capellini, lei li adora e quanto le piace usare la nonna papera!!!! Momenti che sanno di casa ^__^

Pizza:una ricetta davvero super!!

Finalmente ieri sono riuscita a prepare in casa la pizza utilizzando la ricetta di Gabriele Bonci, favolosa davvero!!!questa è la ricetta, ma il video su you tube secondo me è molto più utile: per l'impasto morbido: farina tipo 0- 1 Kg- Acqua 800 gr- Sale 12 gr- lievito di birra in polvere 7 gr- olio extra vergine d'oliva cucchiaio 1- lasciare riposare l'impasto in frigo per 24 ore. Questo è l'impasto che ho tirato fuori dal frigo... temevo di non riuscire ad impastarlo, invece con l'aiuto d un po' di farina di semola ho fatto i panetti, senza aggiungerla solo poggiandoci l'impasto... dopo la lievitazione erano raddoppiati!!! Ho preparato la classica margherita che è venuta soffice e molto alta, anche se dalla foto non si vede!! ho preparato anche la classica pizza con patate e rosmarino, con un po' di mozzarella sopra...è rimasta un po' pià sotto il grill ed è venuta croccantissima fuori e morbida dentro, davvero perfetta. E poi la classica focaccia pugliese con pomodorini cipolle e origano (per me senza cipolle!!!) e le pizzette per la merenda a scuola, si sono mantenute morbidissime anche il giorno dopo!!! Provate la ricetta e poi mi direte!! io presto farò il pane utilizzando la ricetta di Bonci e vi dirò!!!

I love country painting..

Finalmente ho trovato un po' di tempo per dedicarmi ai miei adorati pennelli... Giorni fa ho comprato la lavagnetta nuova per la mia cucina ma era del tutto anonima, la cornice in legno naturale, e troppo grande per i miei gusti... e così l'idea di decorarla sia sulla cornice che all'esterno.. Per la cornice ho passato una mano di Kaki Than (colori Americana) e una volta asciutto ho utilizzato la tecnica del DRY BRUSH, ho dato delle passate veloci e irreglari con il pennello molto scarico utilizzando prima il colore Buttermilk e poi il verde (nn ricordo bene il nome ora). le applicazioni in gesso le ho realizzate con dello stucco color avorio colato negli stampi in silicone e fatte asciugare per un giorno all'aria. poi le ho "sporcate" con lo stesso colore di fondo della cornice. Un po' colla a caldo e delle calamite e la cornice era pronta.. Ma nn mi convinceva, era troppo vuota, serviva del colore...così ho preso una matita, pennelli e colori e ho dipinto le mie adorate casette country con le apine... mi è piaciuto così tanto il risultato che ho deciso che ne farò subito un'altra a tema autunnale :)) ora vado a riposare che è stata una lunga giornata, tenere occupate le bimbe per tutto il giorno toglie tutte le forze...a presto!!!